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मुँह में घुलने वाली आम की आइस-क्रीम - Mango Ice-Cream

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आम की आइस क्रीम बनाने के लिए आवश्यक सामग्री


आम - 1 कप टुकड़ों में कटा हुआ

 क्रीम - आधा कप 

 फुल क्रीम दूध - 1 कप

 वनीला आइसक्रीम - 2 स्कूप कप

 इलाइची पाउडर - 4 टी स्पून

पिस्ता - 4 टी स्पून

 पीसी हुई चीनी - 4 टी स्पून


आम की आइस क्रीम बनाने की विधि 


👉 आम और इलाइची को मिलाकर एक पेस्ट बना लें।


👉 इस पेस्ट में चीनी,  दूध और क्रीम मिलाएं।


👉 अब इसमें वनीला आइक्रीम डालकर अच्छी तरह ब्लेंड करें ताकि यह गाढ़ा हो जाए।


👉 इस मिश्रण को मोल्ड्स में डालकर पिस्ते से गार्निश करें। इसे 7 से 8 घंटे के लिए फ्रीज में रखें ताकि यह अच्छे से सेट हो जाए।


👉 जब यह जम जाए तो इन्हें मोल्ड्स में से निकालकर सर्व करें।


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