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घर पर बनाएं पॉपकॉर्न - Popcorn

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बारिश के मौसम में पॉपकॉर्न खाना हर कोई पसन्द करता है, अब ऐसे में आप बाहर लाने कैसे जाओ, यह एक बडी समस्या है, तो आइए घर पर बड़ी ही आसानी से पॉप कॉर्न बनाने की विधि देखते हैं । 


पॉपकॉर्न बनाने के लिए आवश्यक सामग्री - 


बारीक मकई - जितने लोगों के लिए बनाना है उस हिसाब से 

तेल 

नमक  - स्वादनुसार

हल्दी पाउडर - आधी छोटी चम्मच

जीरा पाउडर - आधी छोटी चम्मच 

आमचूर पाउडर - ऑप्शनल 


पॉपकॉर्न बनाने की विधि - 


पॉपकॉर्न बनाने के लिए सबसे पहले एक बड़ी कडाही ले लीजिए , अब इसमें 2 छोटी चम्मच तेल डालकर गरम कर लीजिए, तेल गरम होने के बाद इसमे थोड़ी हल्दी, नमक, जीरा पाउडर , आमचूर पाउडर डालकर मिक्स कर लीजिए । अब इसमें मकई के दाने डालिये, ओर मसाला मिक्स कर लीजिए, थोड़ी देर ऐसे ही चलाइये ।


अब कडाही को किसी प्लेट से ढक से जिससे कडाही पूरी ढक जाए, बस थोड़ी-थोड़ी हवा बाहर आने दे ऐसे बर्तन आए कडाही को ढक दिजीए । अब थोड़ी देर में मकई फूल जाएगी । फिर इसे कडाही से बाहर किसी प्लेट में निकाल लीजिए । 


इसी प्रकार सारी मकई को कर लें । स्वादिष्ट पॉपकॉर्न बनकर तैयार है । जब भी मन करे कुछ ही मिनट में पॉपकॉर्न बनाकर तैयार कर लीजिए, ओर बारिश का आनन्द लीजिए ।  


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